🌐پایگاه خبری تحلیلی سرتوک_به گزارش روابط عمومی سازمان؛ مهندس پارسافر گفت : باغداران گیلانی برداشت گوجه سبز را در۲ هزار و ۲۱۵ هکتار باغ گیلان آغازکردند.
وی افزود : پیش بینی می شود باغداران امسال ۱۶ هزار و۲۰۰ تن گوجه سبز به ارزش ۴۸۶ میلیارد تومان از باغ هایشان برداشت کنند.
مهندس پارسا فر گفت : تحت پوشش نبودن بیمه ، آفات نباتی ، خشکسالی و سرما زدگی درختان از مهمترین مشکلات باغداران گوجه سبز درگیلان است.
وی افزود: شهرستان های رشت ، تالش ، فومن ، لاهیجان ، رودبار ، رودسر و ماسال مهمترین مناطق تولید این محصول در گیلان است.
درگویش گیلکی به گوجه سبز، آلوچه یا خولی می گویند و گیلانی ها آن را با درآر یا نمک سبز (نعنای مخلوط شده با نمک) مصرف می کنند.
مصرف گوجه سبز علاوه بر کاهش فشار، چربی درتنظیم عملکرد معده و روده و تصفیه خون بسیارمفید است.
گوجه سبز نخستین محصول درختی است که درفصل بهار درگیلان برداشت می شود.
برداشت گوجه سبز در گیلان تا تیر ماه ادامه دارد.
