گندواش

رشت_سرتوک_در بیست و ششمین شماره گشت‌وگذار در زبان و گویش گیلکی به معرفی گندواش می پردازیم.

به گزارش سرتوک،این شماره گشت و گذار در گویش گیلکی «گندواش»را چنین معرفی می کند:

گندواش(به کسردال):

مرکب ازگند+واش؛واش همان سبزه یاسبزی می‌باشد منتهی سبزه ای که هرزوبی مصرف بوده ومجموعاًبه معنای نوعی سبزه خودروکه بیشتر در قدیم مصرف می شده وخاصیت درمانی داشته حتی دیده شده که درمواقع تنگی نفس کودکان ونوزادان شیرخوار، به پیشنهادمامای محلی یاخانمهای باتجربه محلی جوشانده پودراین گیاه درآب جوش را جهت رفع تنگی نفس مذکوربه نوزادمی دادند.

برگهای ریزودانه دانه این گیاه بسیاربدبووتندبوده وبه واسطه همین بوی بد لقب گندواش داده شده ، هم اکنون نیزبه وفوردرسطح منطقه دیده می‌شود.

گیاه گندواش یکی از انواع گیاهان دارویی شناخته شده است که خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد اما نام آن مانند دیگر گیاهان دارویی پرکاربرد نبوده است.

استفاده از گیاهان دارویی برای درمان بیماری های مختلف از هزاران سال قبل رواج داشته و با گذشت زمان طرفداران بیشتری جذب این گیاهان شده اند. بسیاری از افراد برای درمان بیماری ها از خواص گیاهان دارویی استفاده می کنند.

گیاهان دارویی علاوه بر خواص درمانی خود، برای بهبود طعم و مزه و خوش عطر کردن غذاهای مختلف نیز استفاده می شوند.

گندواش به دلیل ترکیبات خود برای درمان اختصاصی برخی از بیماری ها استفاده می شود.

خواص و فواید گیاه گندواش

گیاه گندواش دارای خواص شناخته شده بی نظیری است این گیاه بیشتر برای درمان مالاریا استفاده می شود.

گندواش حاوی یک ماده شیمیایی به نام آرتمیسین است که می تواند در آزمایشگاه تغییر کند تا در برابر مالاریا موثرتر باشد.

این محصول آزمایشگاهی به عنوان داروی تجویزی برای مالاریا در آسیا، آفریقا و اروپا به فروش می رسد.  آنی شیرین یا گندواش همچنین برای عفونت های باکتریایی مانند اسهال خونی و سل استفاده می شود.

بیماریهای ناشی از کرم ها، انگل ها و کنه های دیگر؛ عفونت های قارچی؛ و عفونت های ویروسی مانند سرماخوردگی موارد دیگر شامل درمان ناراحتی معده، تب، زردی پوست (زردی)، پسوریازیس، لوپوس اریتماتوز سیستمیک (SLE) و سایر اختلالات خود ایمنی، از دست دادن اشتها، اختلالات عروق خونی، یبوست، اختلالات کیسه صفرا، درد معده، قاعدگی دردناک و درد مفصل (روماتیسم) نیز از موارد درمانی گیاه گندواش است.

افراد مبتلا به ایدز گاهی اوقات از این گیاه برای جلوگیری از نوع اغلب کشنده عفونت ریه به نام پنوموسیستیس پنومونی (PCP) که توسط قارچ ایجاد می شود، استفاده می کنند.

آنی شیرین گاهی برای عفونت های باکتریایی و قارچی، آرتریت و سایر دردهای مفصلی، کبودی، درد عصبی و رگ به رگ شدن مستقیماً روی پوست استفاده می شود.

گفتنی است در کار برد گیاه کند واش بد نیست بدانید که در سالهای نه چند دور در مراحل اولیه پرورش پیله ابریشم زمانی که تخم نوغان در جعبه های کوچک مستطیل شکل وجود داشت در مراحل اولیه با استفاده از گندواش کرم های کوچک سیاه رنگ از تخم ریزی براثر گرمای طبیعی از لفاف بسته بندی بیرون می آمدند وپس از روی کند واش با پر بلند مرغ که سبک نوعی بی وزن بود کرم ها از گندواش جدا سازی می شد وبا ریختن برگ‌ ریز ریز شده درخت توت آنها رشد کرده و کم کم طی سه ده روز وسپری کردن مراحل خاص خود برای تبدیل به پیله ابریشم آماده می شدند.