به گزارش سرتوک به نقل از پایگاه اطلاع‌رسانی دانشگاه علوم پزشکی گیلان ( گیل وبدا)؛ در دنیای امروز که چالش‌های تغذیه‌ای، کم‌تحرکی و سبک زندگی نادرست سلامت عمومی را تهدید می‌کنند، نقش آموزش و فرهنگ‌سازی در اصلاح رفتارهای تغذیه‌ای بیش از پیش اهمیت یافته است. در همین راستا، گفت‌وگویی داشتیم با دکتر مرجان مهدوی‌روشن، دکترای تخصصی علوم تغذیه و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی گیلان، تا درباره ابعاد گوناگون آموزش رفتارهای تغذیه‌ای سالم و نقش خانواده، رسانه‌ها و نهادهای آموزشی در این مسیر گفت‌وگو کنیم. تغذیه سالم؛ دانستن کافی نیست، باید زیست دکتر مهدوی‌روشن در ابتدای گفت‌وگو تأکید کرد...