رشت_سرتوک_در چهل و چهارمین شماره گشت‌وگذار در زبان و گویش گیلکی به معرفی زولنگ یا چوچاق می پردازیم. به گزارش سرتوک،این شماره گشت و گذار در گویش گیلکی «زولنگ  »را چنین معرفی می کند: زولنگ این گیاه خاردار که بومی نواحی شمال ایران است با نام چوچاق نیز شناخته می‌شود و از تیره‌ی چتریان است. این گیاه در ابتدای رویش و قبل از رشد ساقه، برگ‌های لوب‌دار دارد که با دمبرگ بلند به ریشه متصل هستند و به‌صورت گروهی روی زمین پهن می‌شوند. این برگ‌های نرم و لطیف به‌عنوان سبزی خوراکی، مصرف غذایی دارد. این گیاه بعد از رشد ساقه...