تورش ِ کونوس و کونوس دار

رشت_سرتوک_در چهلمین شماره گشت‌وگذار در زبان و گویش گیلکی به معرفی تورش ِ کونوس و کونوس دار می پردازیم.

به گزارش سرتوک،این شماره گشت و گذار در گویش گیلکی «تورش ِ کونوس و کونوس دار »را چنین معرفی می کند:

تورش ِ کونوس

نوعی میوه بومی جنگلهای استان گیلان است،نوع ترش آن به “تورش ِ کونوس” معروف است.
به درخت آن ” کونوس دار ” گفته میشود ،بصورت خام یا در تهیه ترشی از آن استفاده میشود
در ادبیات کهن گیلان زمین به کرات از این میوه نام برده شده است
۱ – شعر زیبای “ئی روز بوشوم کونوس کَله” نمونه ایست که از ذهن هیچ گیلکی پاک نخواهد شد.
۲-ضرب المثل : هم از عراقِ خُرما دَکَفتیم ؛ هم از گیلانِ ترش کونوس
“کنت کورس” مورخ رومی نوشته است که : وقتی اسکندر ؛ گرگان و شهرهای دیگر سواحل دریای کاسپی را فتح کرد ، هوس فتح گیلان به سرش افتاد و به گیلان حمله کرد ، و در دوران اقامتش در جنگلهای گیلان مقدار زیادی کونوس مصرف کرده ، به انسداد روده دچار شده ؛ از جنگ منصرف گشته و گیلان را به مقصد گرگان ترک کرده است !

گفتنی است « از کونوس دار (تنه درخت ازگیل )که چوب سختی با کار برد صنعتی دارد ودر ساخت دسته داس ،تیشه ،کلنگ،بیل وبیلچه و…از آن استفاده می شود.