هشدار علوم پزشکی گیلان درباره خطر مصرف قارچ‌های خودرو

رشت_سرتوک_معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با هشدار نسبت به افزایش احتمال رشد قارچ‌های وحشی همزمان با آغاز فصل بارندگی گفت: تشخیص سمی یا خوراکی بودن قارچ‌های خودرو از روی ظاهر امکان‌پذیر نیست و مردم و مسافران باید از مصرف قارچ‌های جنگلی و فاقد بسته‌بندی استاندارد خودداری کنند.

به گزارش سرتوک،دکتر سلیمانی، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان، با اشاره به آغاز فصل بارش‌های شدید در استان اظهار کرد: پس از بارندگی‌ها، به‌ویژه در مناطق کوهپایه‌ای، رشد قارچ‌های وحشی افزایش پیدا می‌کند و یکی از نکات مهم این است که نمی‌توان بر اساس ظاهر قارچ، سمی یا غیرسمی بودن آن را تشخیص داد.

وی افزود: حتی افراد باتجربه نیز در بسیاری از موارد نمی‌توانند قارچ‌های سمی را از انواع خوراکی به‌طور مطمئن تفکیک کنند و مصرف این قارچ‌ها می‌تواند پیامدهای جدی برای سلامت افراد به همراه داشته باشد.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان با اشاره به موارد اخیر مسمومیت ناشی از مصرف قارچ در برخی شهرستان‌های استان از جمله رشت، فومن، شفت و صومعه‌سرا گفت: این موارد منجر به بستری شدن تعدادی از شهروندان شده است.

سلیمانی با توجه به پیش‌بینی ورود سامانه بارشی جدید به استان در هفته آینده، نسبت به احتمال افزایش مجدد رشد قارچ‌های وحشی هشدار داد و از مردم گیلان و مسافران خواست از چیدن و مصرف قارچ‌های خودرو در جنگل‌ها و مناطق طبیعی خودداری کنند.

وی تأکید کرد: برخی قارچ‌های سمی می‌توانند آسیب‌های جدی به اندام‌های مختلف بدن، به‌ویژه کبد، وارد کنند و در موارد شدید حتی خطر مرگ به دنبال داشته باشند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان در پایان توصیه کرد: مردم برای پیشگیری از مسمومیت، تنها قارچ‌هایی را مصرف کنند که در بسته‌بندی استاندارد و توسط واحدهای تولیدی معتبر عرضه می‌شوند و از مصرف قارچ‌هایی که منشأ مشخصی ندارند، جداً خودداری کنند.